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Março de 1251, carta de povoamento dada por D. Afonso III
"Em nome de Deus. Eu juiz da terra de Panoias, Juliano Gundisalui, por mandato do senhor rei Afonso de Portugal e D.M. Garsie, faço carta de povoamento da herdade do senhor rei situada no termo de Sapões, ( SAPIÕES), quanto ai tem o senhor rei Afonso.
Dou a vós, joão dominici, e a vós, Pedro Petri, e à vossa esposa, columba Dominici, essa herdade, para que façais o referido foro ao senhor Rei de Portugal, isto é, dois morbitinos anualmente. Não pagueis senão três calunias, se as fizerdes, e sejam inquiridas pelos homens-bons. Não respondais por apostilia. Não deis lutuosa. Nem o mordomo nem outro homem entrem no vosso lugar, para fazer mal. No referente as três calunias já mencionadas(pagareis) pelo furto o duplo ao seu dono e a sétima ao palácio. Quanto as outras duas que restam, (paguem-se) segundo o costume da terra.
Dareis o referido foro por ocasião das festas de são joão batista, a quem o rei de Portugal mandar. Dareis , da referida herdade, o foro que consta desta carta e não mais. Vós e toda a vossa posteridade tereis a já dita herdade, e povoá-la-eis. Pelo supradito foro, vós e os vosso sucessores possí-la-eis em tempo sempiterno. Se vier alguém que vos impeça em alguma coisa, tanto vos impedir quanto vos duplique e tenha a maldição de deus. E tranquilize aquele que tiver a vossa vos com mil soldados. Apascentai e montai com os vosso vizinhos. Carta feita no
mês de Março, na era de 1289 (1251 da era actual). Reinado o Rei Dom Afonso de Portugal e conde de Bolonha. O arcebispo de Braga, João. Mandando em Panoias M. Gasie. Eu, Julião, juiz da terra, por mandato do Rei Afonso e de M. Gasie, roboro esta carta pelas minhas próprias mãos. Pela roboração, dois dinheiros. Pedro testemunha, Pelágico testemunha, João testemunha. Domingos notou, por mandato. Mando-vos ainda que deis, anualmente, para o bolo, um almude de pão de milho, no lugar, e não mais, testemunham os referidos. E esta carta não era selada nem tinhas sinais".
*Análise do foral em questão:
O foral em questão data de 1251, prevendo-se portanto que a aldeia de Sapiões já existia a muitos mais anos atrás. Trata-se de uma carta de povoamento dada pelo rei D.Afonso III a João Dominici e a Pedro Petri, não descuidando a sua respectiva esposa Columba Dominici. A carta em questão dá especial cuidado as oferendas que estas pessoas terão de dar ao rei anualmente- "dois morabitinos anualmente", além de outras especificações para que este foro se concretiza-se.
22 de Dezembro de 1275, foral de D. Afonso III
"Afonso, por graça de Deus Rei de Portugal e do Algarve, a todos os que virem a presente carta, faço saber que eu dou e concedo a vós, Pedro fernadi e Pedro petri, e às vossas esposas, e a todos os vossos sucessores, o meu casal com todas as suas pertenças, que tenho em Sapiões, sob o pacto e a condição de que vós me deis e a todos os meus sucessores, anualmente, oito morabitinos velhos, às terças no ano. Isto é, a primeira terça, no dia primeiro de Março; a outra terça, no dia primeiro de Julho; e a outra terça, no primeiro dia de
Novembro; e não mais. E, se vós ou os vossos sucessores não me derdes ou a quem eu mandar, os ditos dinheiros, nos ditos termos, deveis dá-los a mim ou a quem eu mandar , com um morabitino diário de pena. e o meu Rico-homem e o prestameiro não pousem convosco nesse casal nem vos filhem aí nada por força. E vós e os vossos sucessores tereis o referido casal com as suas pertences, firme e perpetuamente, e fareis dele, a mim e a todos os meus sucessores, o supradito foro. Para testemunho, dei-vos esta minha carta. Dada em Lisboa, no dia vinte e dois de Dezembro. Mandando o Rei, pela sua Cúria. Pedro pelagii notou. Era de 1313 (1275 da era actual)".
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